大江新闻讯 (通讯员温晋)为切实保障师生饮食安全与营养健康,进一步规范食堂管理并提升服务质量,10月24日,九江实验中学召开10月食堂食品安全调度会。学校党总支书记蒋鹏程、副校长熊晶晶,总务保障处、食堂全体工作人员及相关处室、年级组长参加会议,会议由总务保障处主任胥本旺主持。

会上,总务处工作人员就10月份食堂运营情况作详细汇报,内容涵盖食材采购验收、菜品制作留样、餐具消毒、服务师生举措等多个环节,全面总结工作成效,并汇报有待提升之处。
熊晶晶结合师生实际用餐需求与食堂管理目标,对下一阶段重点工作进行部署。她表示,要进一步完善并细化食堂管理制度,确保各环节有章可循、有据可依;要建立科学的员工绩效考核制度,将工作职责、服务质量等内容纳入考核范畴,有效激发员工工作积极性;在保障食材质量与菜品营养的同时,为师生提供更优质、惠民的用餐服务。
蒋鹏程作总结讲话,他首先对近期食堂工作成效给予肯定,并代表学校党政班子向全体工作人员表示感谢。随后,他就食品安全、食堂收益管理及就餐环境建设等方面提出明确要求。蒋鹏程表示,食品安全系食堂工作之首,是所有工作流程的底线,须时刻保持警觉,严格执行各项管理制度,坚决消除安全隐患,确保师生用餐安心、放心。学校食堂始终要以服务师生为根本宗旨,绝不允许任何侵占师生利益的行为。他特别提到,食堂工作人员须持续提升服务意识,以热情、耐心的态度服务师生;同时,师生亦应尊重工作人员的劳动成果,携手共建和谐的校园餐饮环境,推动食堂整体工作再上新台阶。
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