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5月27日，走进九江市城镇污泥和餐厨垃圾处理处置中心，空气中飘散着淡淡的草木清香。三层楼高的厌氧发酵罐发出低沉的嗡鸣，机械臂正将成吨的餐厨垃圾投入预处理系统，全封闭的管道中，深褐色的有机质沿着既定轨迹奔向不同的“命运转折点”——这是第三届全国垃圾分类宣传周期间九江市城管局举办的“分类开放日”活动现场，40余名各单位职工代表和市民代表见证的“垃圾变形记”。
“我们的处理系统就像一套精密的消化系统。”解说员站在中央控制室的电子大屏前，指尖划过实时监控画面。当参观团隔着玻璃幕墙看到螺旋输送机将糊状物送入三相分离机时，人群中响起惊叹——油、水、渣在离心力作用下精准分离。预处理完的餐厨垃圾和污泥每天按照进料计划进入厌氧罐，进行厌氧发酵产生沼气。厌氧发酵完的沼液，经过一系列工艺形成沼渣，经过打包机封装打包成碳土，已经应用于九江市区周边的农业园林领域。
“离心机脱水后的废水中含有大量的氨氮，经过加工可以产生碳酸氢铵，也是一个重要的工业原料。”解说员耐心地解释，让参观团对厨余垃圾的应用有了更加深入的了解。
这座“魔法工厂”，承载着九江垃圾分类的硬核科技，自2020年11月启动建设，2023年9月29日正式投运，项目处理规模为350吨/日，其中餐厨垃圾150吨/日，生活污泥150吨/日，厨余垃圾50吨/日。截至2025年2月28日，在九江市区设置了餐厨垃圾收运线路共计7条，服务餐厨垃圾产生单位涵盖综合体、学校、企事业单位、大中小型饭店共计827家，累计收运处置餐厨垃圾近2万吨，处置城镇生活污泥3万余吨。
参观团在产品展示台前流连忘返，颗粒饱满的生物营养土、装在玻璃瓶中的碳酸氢铵晶体、沼气点燃的蓝色火焰……这些“垃圾产物”正悄然改变着城市生态。(九江日报记者 周慧超 文/摄)
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