大江网/大江新闻客户端讯 通讯员陈晶晶摄影报道:为加强幼儿园的食品安全,提升餐饮服务质量,全面保障师幼的饮食健康与安全,近日,九江市中心幼儿园开展了“校园餐”整治提升“1235”行动系列活动。
部署“校园餐”整治工作 守护舌尖上的安全
园党总支书记张朝主持会议,传达了全市中小学(幼儿园)“校园餐”超常规整治精神,就幼儿园“校园餐”1235行动进行细化部署。强调线上统一阳光智慧采购食材的优越性,确保食材来源可追溯、质量有保障,为师幼的健康饮食构筑起坚实的安全防线。
“五方”陪餐制 共鉴饮食美好
为了更直观地了解幼儿在园的饮食情况,该园实行了“五方”陪餐制度。由上级部门领导、园领导、教师及家长轮流进入班级与幼儿共进午餐,共同品尝幼儿园的餐食。通过填写记录表和《食堂建议本》,大家对菜品口味、营养搭配、服务质量、环境卫生等方面给予肯定。此外,上级部门领导还来到食堂操作间,查看食材储存、加工制作等环境卫生与食品安全情况,确保每一道菜品都能达到高标准,让每一餐都成为师幼共享的美好时光。
“三方”会商制 提升服务质量
为进一步落实“三方”食堂工作会议制度,该园定期组织幼儿代表、教师和食堂管理员协商食堂问题,提高食堂管理的透明度和民主性,提供优质饮食服务。
双重守护 共筑饮食健康新篇章
民以食为天,食以安为先。幼儿园食堂始终坚守着安全与美味的双重承诺,通过落实常态化精细管理,幼儿园食堂不仅为孩子们带来了口感绝佳、营养均衡的餐食,更赢得了他们由衷的喜爱。有的家长甚至转述孩子的话说:“姥姥,你做的饭没有幼儿园的好吃!”“宝宝是幼儿园的忠实粉丝,希望天天去。”这些反馈无疑是对幼儿园食堂工作的最大肯定和鼓励。
今后,九江市中心幼儿园将一如既往积极响应上级部门关于校园食品安全与营养健康的工作要求,不断探索和完善健康管理的长效机制。推动幼儿园食品安全工作迈上新台阶,为师幼营造更加安全、健康、和谐的饮食环境。
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