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九江一中:守护舌尖幸福 筑牢食安防线

2024-10-20 20:44:35   作者:  编辑:晏娇丽   来源:大江网

  大江网/大江新闻客户端讯 近日,九江一中党委书记周卫华,校长李青,副校长涂俊武、刘晓等校领导深入八里湖校区食堂,开展了一次全面细致的检查工作。

 
 

  周卫华一行听取了食堂负责人的汇报,并对食堂的日常运营、进货查验流程、贮存、加工、卫生管理提出了具体的要求。

 
 

  随后,校领导们逐一查看食堂的各个区域,仔细检查食材保质期、存放条件以及防潮防虫防鼠措施;观看厨师们的烹饪过程,了解菜品的制作流程和营养搭配;查看餐具的清洗和消毒流程,确保每一套餐具都干净卫生。校领导们对食堂的食品安全管理制度给予了肯定,并指出,食堂是全校师生日常用餐的重要场所,食品安全关系到全校师生的身体健康和生命安全,必须高度重视。希望能够继续加强食品安全管理,不断提升服务质量,为全校师生提供更加优质的餐饮服务。

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