大江网/大江新闻客户端讯 通讯员吴 浪摄影报道：6月26日，2024柴桑区食品安全宣传周活动启动仪式在中华贤母园广场开展。柴桑区商务局积极筑牢食品安全防线，保障群众“舌尖上的安全”。
今年的食品安全宣传周以“诚信尚俭·共享食安”为主题。在活动现场，商务局干部以发放宣传册等方式，向消费者宣传食品安全要点：要保持清洁，防止食品受到污染；要生熟分开，避免交叉污染；要烧熟煮透，确保食品完全熟透；要安全存储，合理保存食品；要材料安全，选用安全的食材和原料。
通过此次活动，旨在让群众了解和掌握日常食品安全知识，深刻认识到食品安全的重要性；增强群众对食品安全的关注度和参与感，在日常生活中更加注重食品安全问题。同时让餐饮企业负责人熟知自己食品安全义务以及应承担的法律责任等，提醒企业诚信经营，优化营商环境；共同营造一个安全、健康的食品环境。
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