近水远山皆有情

沈师

一

　　他山之石，可以攻玉。诗与远方，一直是心中的梦想。

　　上有天堂，下有苏杭。8月中旬，我由江西九江出发，直奔苏州旅行。

　　虽已出末伏，但天气依然炎热，气象预报还发布了高温橙色预警。

　　先前，不止一次听人说，江苏的公路修得好，不论是高速公路，还是省内的其他等级公路，以道路平整，减震性能好者著称，有朋友说车子跑在江苏路面上，基本上感觉不到颠簸，让人有种昏昏欲睡的感觉。

　　此时，车子出南京，过镇江，经常州，一路南行，奔驰在苏南这片金色的大道上。一路上风情万千，风光旖旎。滆湖、太湖无边无垠，碧波万顷。大地到处都是一片绿色景象，就像一幅水彩画。传说中的高速公路服务区，时尚气派，名不虚传，成就了江苏高速公路上新的旅游景点。沿途城乡风景如画，带来了隔窗效应，映入眼帘，是一种美的享受。有的巍峨雄奇，美妙绝伦。有的茂林修竹，鸟语花香。有的小桥流水，池馆水榭。有的亭台楼阁，清流激湍。美丽的太湖碧波荡漾，波光粼粼，水鸟翩翩起舞弄清影。有人乘舟离岸，驶向湖心作业，阳光将他们的背影投在湖面，映在湖水中央，水天一色，人与自然和谐共生，相得益彰，构成了最美的风景，让我们感觉风光无限美好，风景无比悠然。特别是惬意的风，包容了夏的温度，在初秋的日子里肆意流淌，讲述苏南经济社会发展这传奇而浪漫的故事。

　　三个小时的车程，我们于19时平安抵达了苏州。

　　苏州，时别多年，我再一次与你重逢。这座灿烂悠久的历史文化名城，自古以来，以她江南水乡的钟灵毓秀、以她千古沉淀的人文气息，强烈地吸引着历代的文人墨客，留下了无数歌咏抒怀的篇章，也吸引了海内外宾朋到此一游，兴业发展。那些厚重的人文历史，源远流长，古城的砖头上，还留有尘封的记忆。阊门遗址，透过古城河经年累月的流淌，洗印出远古的碎片。“拙政园”的过往今生，“留园”的沧桑岁月，每一片竹叶，每一块石头，每一扇门窗，都记录着风云变幻，承载着喜怒哀乐。每一幕都是大剧，每一幕都能独立成篇。吴侬细语中，各色人物粉墨登场，各种较量又惊心动魄。

　　时光荏苒，岁月不居。新时代的阳光洒在苏州这块充满激情的土地上，思念的风把我带到了苏州。

　　这时，正是晚饭时间，好在我路上手机订了晚餐，是苏州城里一家名叫“裕面堂”的面馆，据说这家面馆20时以后就打烊，是网红打卡地。第一站赶到面馆用餐。

　　面，在中国人的主食里，举足轻重，在苏州城里城外一样占有重要的一席，其做功、配料更是精致讲究，绝对堪称美食文化。“裕面堂”的面，突出“鲜”字，以虾仁，虾黄，虾油拌面，体现独有的特色和风味，当地人夸张地说，尝一口会鲜掉了下巴！入门落座后，服务生立马端上一杯浓郁的茉莉花茶，香味扑鼻，沁人心脾，喝一口回味无穷，接着再送上一小碗红糖银耳汤，以解暑气，甜蜜回甘，满嘴生津，味蕾瞬间被激活，被乏顿解，美食与游兴大增，充满更美好的期待。

　　吃面有面。走出“裕面堂”，街面已是华灯齐放，人来人往，络绎不绝。这条街是名副其实的“美食街”，冠以各种名牌的门店，顾客盈门，热气腾腾。

　　民以食为天。现今的人们已然从人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌的传统意识，转变为美食、营养、餐饮文化新概念，赋予了时代新的特征和对美好生活的新追求。有的餐馆甚至出现一座难求的现象。“裕面堂”就是这样，人气爆棚，还曾上过央视有关美食档节目。