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九江一八旬农艺师花5年种出红心马铃薯

试验0.01亩,收获32.5公斤,推算亩产可达3000公斤

2019-06-26 15:32:35   作者:包四华  编辑:晏娇丽   来源:浔阳晚报

  年过八旬的老人,有的选择安享晚年,有的选择唱歌跳舞。但对于今年81岁的濂溪区高级农艺师张国卿来说,仍“不守本分”,心系农户,孜孜不倦地钻研农业,在经过5年多的试验后,终于在6月中旬成功种植出品质优良的红心马铃薯,这在九江还是首次。若是推广种植,农户收益将成倍增长。

  热衷农业退休后不忘老本行

  见到张国卿老人时,只见他精神矍铄。交谈时,他语言逻辑清晰,对他心爱的红心马铃薯更是赞不绝口。

  “这个红心马铃薯还可以生吃,甜丝丝的,并且久煮不糊,产量高,经济价值高。如果农户种植这个,致富就更有希望了。”红皮、红心,通体红透,个头有拳头般大小,浔阳晚报记者乍一看还以为是红萝卜,原来这就是张老种植成功的红心马铃薯。说话间,张老也不经意间透露出了高龄引进种植红心马铃薯的本意:帮农户致富。

  说起这个“杰作”,张老说,这一切都源于他对农业的热爱和兴趣。以前他中专毕业后曾两次到华中农学院进修,学的就是农业。后来在濂溪区(原庐山区)农业局担任高级农艺师,直至退休后,仍不忘初心,本着“服务三农,仍在路上;穷死一生,为农为民”的宗旨,长期深入农村与农民合作,自费从事农技推广。

  五年执着始终在田间坚守试种

  2014年,张老获悉著名马铃薯专家尹作全教授历经12年潜心研制,利用秘鲁野生红色马铃薯为母本,荷兰高产优质马铃薯“费乌瑞”为父本,通过传统有性杂交,适合国内种植的红心马铃薯,经多年改良、提纯、选育而成。张老第一个想到的就是将该品种引到九江。但由于价格高,纯粹的通过引进种子来播种每亩成本就要4000多元,他想通过自己曾经所掌握的知识进行引进改良试种。

  经过一番周转,张老终于通过另外一个专家得到了一点宝贵的种子。起初因为没有任何经验,所以开始的几年种植都不成功,但他没有放弃。他经常起早摸黑,时常待在田间观察,施肥培土。“反正,我现在是退休在家,找点事做,一点都不空虚,忙碌起来会更好。”于是,靠着一股韧劲,张老通过多次改良,前后坚持了5年,终于在今年6月收获了成功。

  “刚开始在高垄乡因为错过了栽培期,后来又因为土壤太粘,几次都没有成功。今年在莲花镇谭畈村郭庆生家试验种植,终于成功了。我今年试种的是0.01亩,6月16日在很多朋友的见证下,从田地收获了30多公斤,平均每株重0.75公斤,高的达1.1公斤。如果按照以此类推的话,亩产可达3000公斤左右。现在九江本地种植一般的马铃薯亩产1500公斤左右。而且这个品种抗逆性强,没有病虫。”张老告诉浔阳晚报记者,如果不是野猪拱了,产量也许还要更高。因为野猪是不会吃普通的马铃薯,而这被野猪吃了,更加说明这个红心马铃薯的品质非常好。现在市面上卖的只是红皮的,不是红心的。现在正宗的红心马铃薯在北京等许多大城市,已经卖到每公斤约40元,价格非常高。

  寄望扩种让更多农户受益

  对于大家关心的是不是转基因品种,张老一口肯定地回答:“绝对不是的,因为所有的转基因都不能留种的,而这个完全可以!收获的那天我们吃了1公斤多,就连这点,我都舍不得。因为我要留着来年做种子。特别好吃,口味比本地的马铃薯要好。”

  为何这个品种好呢?张老解释说,红心土豆是集营养、保健和天然色素于一体的新型马铃薯,其营养价值远远高于普通马铃薯。它的块茎富含花青素、多酚类化合物和硒元素。花青素已被很多人知晓,是具有很强的清除自由基、抗氧化的功能,有效提升人体免疫力;多酚类化合物具有调理人体血脂、血压、血糖的功能;硒是人体不可缺少的微量元素。由于红心土豆富含花青素、多酚类化合物和硒元素三大高级而稀缺的营养物,这就注定了它的营养极高且全面和极具药用保健价值。

  张老介绍,他种植的红心马铃薯的茎秆粗壮、直立,不匍匐,适宜密植,每亩可载4000株以上。一般亩产在2000-2500公斤,栽培技术到位可达3000-4000公斤。若能利用冬闲田冬播(1-2月份)一季红心土豆,不仅春收(5月前收完)一季高产、优质、高效的特色马铃薯,而且还能改良土壤,有利于水稻丰收,可一举多得,确实是一项脱贫致富、振兴乡村的好项目。“现在已经有不少人来联系购买种子的事情,但舍不得卖,我下半年准备试验更多的,届时就会有更多的农户受益。”

  采访结束时,张老还透露,他正在研究引进种植黑心马铃薯,但目前还不是很成功,希望有一天也会成功。

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