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九江食药监局组织餐饮业主学习新《食品安全法》
2015-06-05 15:56:43    来源:中国江西网
编辑:余传建    作者:徐鹏
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  中国江西网讯 新修订《中华人民共和国食品安全法》将于2015年10月1日起施行。九江市食品药品监管局为新法实施提前做好准备, 5月29日在金誉酒店二楼会议室举办了城区2015年餐饮服务食品安全培训班,组织餐饮服务单位业主及从业人员进行学习,让餐饮单位尽快熟悉新《食品安全法》要求。

  培训会对新修订的《食品安全法》进行了全面细致的讲解,并重点阐述了新法呈现出的新特点,如:内容更加全面,字数由之前的1.5万字增加到了3万字;处罚力度更大更严,如经营超过保质期的食品或食品原料从之前的2000元起罚提升至50000元起罚;对网上交易进行监管,明确指出网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记;要求保健食品标签要写明成分含量等。

  此次培训班共有近300名餐饮业主参加,除对新《食品安全法》进行培训外,还有“食品从业人员职业道德”、“餐饮服务食品安全操作规范”等课程。通过培训进一步增强了食品经营企业法人、食品安全管理人员的法律意识、质量意识和责任意识。根据培训计划安排,2015年将举办十期培训班,整个培训工作将贯穿于全年。(九江市食品稽查局 徐鹏)

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